Il frutto del mirtillo è ricco di sostanze nutritive ed è un frutto salutare e nutriente con alto contenuto di aminoacidi, alto contenuto di zinco, alto contenuto di calcio, alto contenuto di ferro, alto contenuto di rame e alto contenuto di vitamine. Non solo ha una buona nutrizione e funzione sanitaria, ma ha anche funzioni come prevenire l'invecchiamento dei nervi cerebrali, rafforzare il cuore, ammorbidire i vasi sanguigni anti-cancro e migliorare l'immunità del corpo umano.
La polvere di mirtillo è ottenuta dal mirtillo come materia prima, mediante tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto e tecnologia di frantumazione fisica a bassa temperatura. Mantiene le qualità naturali di vari nutrienti, ingredienti sanitari e materie prime dei mirtilli.Questo prodotto ha il gusto e l'odore del mirtillo puro. È ampiamente utilizzato nella lavorazione di vari cibi al gusto di mirtillo e aggiunto a vari alimenti nutrienti per migliorare i suoi benefici nutrizionali e per la salute e per dare a vari tipi di cibo il colore naturale del mirtillo e il sapore unico del mirtillo.