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Bird's Nest Acid-A New Raw MateriaL Leading the Development of Functional Food

Sep 26, 2019

Quando si tratta del nido degli uccelli, tutti penseranno al "prodotto sacro di corte" mangiato dalle antiche ancelle harem. In quanto viso nutriente e nutriente, il nido dell'uccello ha più valore nutrizionale del ginseng, pinna di squalo e abalone, primo tra gli otto tesori.

Con il miglioramento delle condizioni di vita delle persone, il nido degli uccelli non è più misterioso e nobile, gradualmente il nido degli uccelli ha iniziato ad andare nelle case della gente comune, scatenando un vento di nutrimento facciale, diventando più civile. Il marketing del nido d'uccello non è solo rivolto alle donne. Oltre all'effetto di mantenimento e anti-invecchiamento sulle donne, ha anche l'effetto di rafforzare la resistenza, promuovere l'intelligenve e lo sviluppo della memoria per i bambini, così come gli anziani è anche un gruppo che non può essere ignorato.

bird's nestbird's nest


L'arma segreta nel nido dell'uccello è l'acido del nido dell'uccello, noto anche come acido sialico, il cui nome chimico è n-acetilneutoacido. Il SA si trova di solito nella parte più esterna della membrana cellulare e nella posizione chiave dei complessi di zucchero secreti. È una base materiale importante per la diversificazione della struttura e della funzione dei complessi zuccherini. l'acido sialico è onnipresente nei vertebrati e nei mammiferi. Nel caso normale, la SA nel corpo umano è una singola n-etionina, cioè l'acido del nido dell'uccello, e il contenuto nel cervello umano è il più alto. La SA nel latte materno è anche un acido di nido di uccello con un contenuto da 0,3 a 1,5 mg / ml.

L'acido cubilico può agire sulle cellule del corpo umano e le cellule hanno cellule corneali, fibroblasti della pelle, cellule epidermiche e simili, svolgono un ruolo importante nella regolazione di varie attività vitali, possono favorire la crescita delle cellule nervose, inibire l'acido sialico transferasi e metastasi anticancro.


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