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Fibra di agrumi, un nuovo prodotto di materia prima lanciato di recente su scala globale

May 09, 2019

Per soddisfare la crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti con etichette pulite, la società CP kelco ha recentemente annunciato il lancio a livello mondiale del suo nuovo materiale, la fibra di agrumi NUTRAVA, una fibra funzionale di materia prima estratta dalla buccia di agrumi intatta.

citrus fiber


Secondo CP Kelco, negli ultimi anni, la continua ricerca ha confermato i benefici per la salute della fibra, quindi i componenti funzionali delle fibre stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori. Anche i produttori di alimenti e bevande non risparmiano sforzi per trovare alcuni di questi ingredienti ben noti per arricchire i loro prodotti.

Mentre i consumatori continuano a far crescere l'etichetta dei prodotti per la pulizia, la fibra arancione NUTRAVA può aiutare a risolvere la domanda di ingredienti naturali e identificabili, che possono essere ampiamente utilizzati in una varietà di prodotti, tra cui bevande alla frutta, yogurt, condimenti, prodotti da forno, carne e prodotti da zuppa.

Resta inteso che NUTRAVA estratto dalla buccia di agrumi integra ha la capacità di gelificazione, ispessimento, stabilità e idratazione. Può sostituire l'amido, l'uovo o l'olio in una serie di applicazioni. L'azienda la chiama la prossima generazione di fibra di agrumi, che non solo ha proprietà funzionali, ma è anche più vicina alla natura.

Con 85 anni di esperienza come azienda leader nella fornitura di materie prime naturali al mondo, CP Kelco si impegna a trovare nuovi e innovativi prodotti per soddisfare le esigenze dei clienti con le nuove tendenze in alimenti e bevande con etichette pulite. Espandi le scelte per i produttori di alimenti e bevande e ingredienti naturali più eccitanti per i consumatori.


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