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Succo di limone allevia fegato danni causati dall'alcol

Jan 23, 2019

Secondo un recente studio di BioMed Research International,limonesucco di frutta può ridurre o addirittura invertire gli effetti del bere eccessivo sul fegato.

In questo esperimento sugli animali, i ricercatori hanno diviso a caso 30 topi maschi in cinque gruppi, sei ciascuno, per valutare l'effetto protettivo della bevanda sul danno epatico indotto da alcool. I topi sono stati divisi in un gruppo di modello (trattati con etanolo e acqua distillata), un gruppo di controllo (trattata con acqua distillata) e tre gruppi sperimentali (trattati con etanolo e diverse concentrazioni di succo di Citrus limon, rispettivamente)).

Lemon


Indotta da alti livelli di alanina aminotransferasi (ALT) e l'aspartame aminotransferasi (AST), il gruppo di modello ha mostrato disturbo al fegato causato da eccessivo consumo di etanolo. Nel gruppo sperimentale, i livelli di ALT e AST sono stati diminuiti nel siero ed i cambiamenti istopatologici del fegato è stato migliorato significativamente.

I ricercatori ritengono che gli effetti positivi di Citrus limon su danni al fegato alcol-correlati sono attribuiti a un gran numero di ingredienti bioattivi, come gli oli essenziali, pectina, vitamine e composti fenolici (principalmente flavonoidi). Vitamina C, in particolare, impedisce il danno ossidativo, tra cui la perossidazione lipidica.

D'altra parte, gli scienziati hanno dimostrato che gli oli essenziali Citrus limon hanno effetti protettivi sulla funzione gastrointestinale e barriera intestinale, che indirettamente possa evitare alcol da danneggiare la funzione di barriera intestinale e prevenire batterica endotossina di penetrare nell'intestino tenue.


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