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L'avena è uno degli alimenti nutrienti al miglior prezzo

Apr 23, 2020

L'avena è uno dei migliori alimenti nutrienti a prezzo pieno. L'avena non contiene solo grassi ricchi, proteine ​​e fibre alimentari, ma contiene anche 8 tipi di aminoacidi essenziali, β-glucano, sapone, polifenoli, alcaloidi e altre sostanze funzionali. L'avena ha molteplici funzioni sanitarie come abbassare il colesterolo, abbassare lo zucchero nel sangue e i lipidi, prevenire il cancro, antiossidazione, antietà, antinfiammatorio, anti prurito, bellezza e cura della pelle Efficacia.

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Lo yogurt d'avena viene prodotto aggiungendo farina d'avena al latte umano e fermentando con Lactobacillus. Ha una duplice funzione nutrizionale e sanitaria di farina d'avena e yogurt. Avena e latte sono complementari, il che migliora significativamente il valore nutritivo dello yogurt. Tuttavia, la maggior parte dello yogurt di farina d'avena esistente è farina d'avena aggiunta o aggiunta dopo la fermentazione del latte. La farina d'avena direttamente coinvolta nella fermentazione può rendere la nutrizione della farina d'avena più facilmente assorbita, ma la farina d'avena ordinaria direttamente coinvolta nella fermentazione per produrre un cattivo sapore di fermentazione, l'aroma del grano puro è coperto.

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