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La crescita dei prodotti naturali continua ad essere forte ed è diventata un cavallo nero nel campo del canale trasversale

Aug 29, 2019

Nei giorni scorsi, SPINS pubblicherà il suo primo stato del rapporto sull'industria naturale e condividerà alcuni fatti e dati attraverso un webinar prima della sua uscita. Il punto più importante è che il dollaro USA nel settore degli alimenti e delle bevande naturali sta crescendo più rapidamente che nell'industria tradizionale. Nel 2018, il mercato totale degli alimenti e delle bevande è di $ 448,2 miliardi, fino all'1,7% su base annua, con un mercato naturale di alimenti e bevande di $ 477,2 miliardi, con un aumento del 5% su base annua .

Un luogo attraente è la crescente importanza del canale di convennience. I prodotti naturali rappresentavano meno del 5% delle vendite di alimenti e bevande sul campo, ma le sue vendite sono aumentate del 12,6%, ovvero $ 2,7 miliardi. Alcune delle sottocategorie di ley che guidano questa crescita sono bevande funzionali naturali, acqua fortificata, snack espansi e kombucha. Sebbene la capacità di mercato del canale di facilitazione sia ridotta, il tasso di crescita dei prodotti naturali è tre volte quello dei canali alimentari naturali e caratteristici, che è il doppio del tradizionale multicanale.

natural products


SPINS lo attribuisce a cambiamenti di distribuzione più elevati rispetto al multicanale tradizionale e tradizionale, il che significa che più prodotti naturali stanno entrando nella categoria di prodotti e sostituendo i prodotti tradizionali meno performanti. Convennience offre anche molte opzioni di prodotto "take it away", in linea con l'idea che i consumatori vogliono acquistare prodotti naturali in un posto conveniente. A loro volta, altri canali dovrebbero adattare il loro mix di prodotti per includere prodotti più innovativi.

I canali naturali e professionali sono la via dell'innovazione del prodotto, una volta che le tendenze e i prodotti maturano, questi prodotti innovatibe entreranno infine nei canali tradizionali e di facilitazione, quindi i marchi devono decidere se vogliono essere innovatori o vogliono aderire dopo che il prodotto o la tendenza si sono evoluti conformato. Pertanto, la preoccupazione del mercato multicanale è molto importante.


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