La polvere di mango contiene acido triacetico come acido cheto-mango e acido isomanganico, e composti polifenolici, che hanno effetti farmacologici antitumorali.
Il contenuto di vitamina C nel mango è superiore a quello dei frutti comuni, e c'è anche un alto contenuto di vitamina C nelle foglie di mango e ha le caratteristiche che il suo contenuto e la sua nutrizione non scompariranno o saranno distrutti anche se viene elaborato mediante trattamento termico. Mangiare mango può integrare continuamente il consumo di vitamina C nel corpo, abbassando colesterolo e trigliceridi e aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari.
